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高纖豆漿+香蕉正夯聽營養師說燕麥片含農藥嘉磷塞桂格也上榜
▲好市多的QUAKER燕麥片2016哪家銀行信貸利率最低含農藥「嘉磷塞」。(圖/食藥署提供)
燕麥嘉磷塞殘留限量台灣最嚴格
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台北榮總毒物與職業醫學科主任楊振昌表示,若大量食用含有嘉磷塞的燕麥片,可能會對人體造成致癌風險。他舉60公斤的成年人為例,以最高檢出值1.8ppm計算,雖然每天需吃10公斤以上,才會超過限量。不過,在動物實驗中,大量食用燕麥片,還是可能會讓腎臟、胰臟產生致癌性。
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燕麥片含嘉磷塞有毒嗎?醫師說..
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許多民眾喜歡用麥片配牛奶展開一天的生活,但你知道麥片也可能有農藥殘留嗎?根據食藥署公布的36件市售燕麥片抽驗結果顯示,有10件燕麥片檢出農藥「嘉磷塞」,不合格率為27.7%。毒物科醫師表示,嘉磷塞毒性不高,但若每天大量食用,長期下來,還是可能對胰臟、腎臟造成負擔。
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▲食藥署北區管理中心副主任說明燕麥片農藥殘留稽查結果。(影/記者嚴云岑攝)
食藥署檢驗出的10項不合格產品,包括美國進口傳統燕麥片、美國進口即食燕麥片、美國進口QUAKER即時快煮燕麥片、美國進口QUAKER燕麥片、MccANN's愛爾蘭快熟燕麥片、澳洲燕麥片、大燕麥片、Coach's Oats早餐燕麥片、鮑伯紅磨坊-即食燕麥片與FIFTY50 心型燕麥片。
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林口長庚醫院毒物科主任顏宗海表示,嘉磷塞是世界衛生組織(WHO)認定的2A級致癌物,雖然毒性低,但曾有患者因大量誤食或靜脈注射,產生神經毒性就醫,出現呼吸衰竭、意識不清等狀況。
食藥署北區管理中心副主任王德原說,目前農委會僅規定水稻田、柑桔園、葡萄園、甘蔗園、茶園、香蕉園可使用嘉磷塞,台灣目前僅針對隊進口基改黃豆檢驗嘉磷塞殘留量,今年首次抽驗燕麥產品,發現確實有不合格產品,未來將持續檢驗市售燕麥,也會加強邊境查驗。
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▲食藥署檢驗出不合格的10項燕麥片產品。(圖/記者嚴云岑攝)
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記者嚴云岑/台北報導
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